Kauran
leveyspiiri
Täällä pohjoisessa, 65. leveyspiirillä kasvaa maailman parhain ja puhtain kaura. Perheemme pitkät perinteet, ammattitaito ja lämpö yhdistettynä ainutlaatuiseen luontoon tekevät tästä arktisesta aarteesta verrattoman raaka-aineen maukkaimpiin gluteenittomiin hyvän olon tuotteisiin.
Tarina
Perheemme mylly sijaitsee Utajärvellä, 65. leveyspiirillä. Kauramyllymme on maailman pohjoisin ja samoin seutu jossa, kauraa voi kasvattaa.
Gluteeniton tuotantoketju
Puhtaus kaurassa tarkoittaa meille myös gluteenittomuutta. Haluamme, että tämä ainutlaatuinen raaka-aine pysyy puhtaana läpi koko ketjun, jotta luonnostaan gluteeniton kaura sopii varmasti kaikille. Virallinen raja gluteenittomille tuotteille on 20 ppm, meidän tavoite on max 5 ppm.
Herkullinen ja turvallinen kaurahiutale syntyy ainutlaatuisessa myllyssämme
Tuotteet
Lue lisää gluteenittomista kauratuotteistamme elintarvikevalmistajien tarpeisiin.
Sopimusviljelijät
Koska kaikki alkaa jo pellolta, meille on tärkeää tuntea ne viljelijät, joilta tämä erikoisviljelty raaka-aine tulee. Heidän kanssaan yhdessä mietimme parhaat toimintatavat ja jaamme parhaat käytännöt. Näin saadaan huippulaatua ja puhtautta.
Ajankohtaista
Sopimusviljelijäksi 65 Oats -puhdaskauralle?
Kinnusen Mylly tekee tulevalle satokaudelle 2023 uusia gluteenittoman kauran puhdaskauraviljelysopimuksia. Uusia 65 Oats -sopimusviljelijöitä otetaan mukaan sekä tavanomaisena että luomuna tuotettuun gluteenittomaan puhdaskauraviljelyyn. Turvallisesti gluteenitonta kauraa jo yli 30 maahan Kinnusen Myllyn Utajärvellä sijaitseva kauramylly on omistettu kokonaan korkealaatuiselle puhdaskauralle, eli gluteenittomalle kauralle. Vuonna 2019 valmistunut mylly edustaa tekniikan terävintä kärkeä ja on yksi ainoista […]
65 Oats mukana Foodexissa Japanissa
Foodex Japan 2023 on yksi Aasian suurimmista kansainvälisistä elintarvikealan ammattilaismessuista. 65 Oats osallistuu messuille yhdessä Food from Finlandin ja Nordic Oatsin kanssa.
Hyvää joulua!
65 Oats -tiimi toivottaa hyvää joulua!
Osallistumme Food Ingredients Europe -messuille Pariisissa 6.-8.12.2022
Tule kuulemaan 65 Oats -tiimiltämme uusista gluteenittomista kauratuotteistamme. Osallistumme tapahtumaan Food From Finlandin yhteisosaston mukana, joka löytyy hallista 7.1, osasto H-60.