Kauran
leveyspiiri
Täällä pohjoisessa, 65. leveyspiirillä kasvaa maailman parhain ja puhtain kaura. Perheemme pitkät perinteet, ammattitaito ja lämpö yhdistettynä ainutlaatuiseen luontoon tekevät tästä arktisesta aarteesta verrattoman raaka-aineen maukkaimpiin gluteenittomiin hyvän olon tuotteisiin.
Tarina
Perheemme mylly sijaitsee Utajärvellä, 65. leveyspiirillä. Kauramyllymme on maailman pohjoisin ja samoin seutu jossa, kauraa voi kasvattaa.
Gluteeniton tuotantoketju
Puhtaus kaurassa tarkoittaa meille myös gluteenittomuutta. Haluamme, että tämä ainutlaatuinen raaka-aine pysyy puhtaana läpi koko ketjun, jotta luonnostaan gluteeniton kaura sopii varmasti kaikille. Virallinen raja gluteenittomille tuotteille on 20 ppm, meidän tavoite on max 5 ppm.
Tuotteet
Lue lisää gluteenittomista kauratuotteistamme elintarvikevalmistajien tarpeisiin.
Sopimusviljelijät
Koska kaikki alkaa jo pellolta, meille on tärkeää tuntea ne viljelijät, joilta tämä erikoisviljelty raaka-aine tulee. Heidän kanssaan yhdessä mietimme parhaat toimintatavat ja jaamme parhaat käytännöt. Näin saadaan huippulaatua ja puhtautta.
Ajankohtaista
65 Oats-tiimi Pariisissa Food Ingredients Europe -messuilla
Olemme joulukuussa mukana maailman suurimmassa raaka-aineostajien sekä -päättäjien tapahtumassa Fi Europe -messuilla Pariisissa 3.-5.2019.
Mukana Nordic Organic Food Fair -messuilla marraskuussa
Osallistumme marraskuussa Skandinavian suurimmille luomuruoka- ja juoma-alan messuille Malmössä, Ruotsissa.
Nähdään ANUGA 2019 -messuilla Kölnissä
65 Oats on mukana maailman johtavilla kansainvälisillä ruokamessuilla Kölnissä lokakuussa 2019.
Gluteenittomien kauratuotteiden valmistus alkoi Kinnusen Myllyn uudessa puhdaskauramyllyssä
Kinnusen Myllyn historian suurin yksittäinen investointi on saatu valmiiksi ja gluteenittomien 65 Oats -kauratuotteiden myynti on alkanut. Samalla Kinnusen Mylly siirtyy kokonaan uusiutuvan energian käyttöön.