Hafer aus dem
hohen norden
Hier im hohen Norden, am 65. Breitengrad, wächst der beste und reinste Hafer der Welt. Die langjährige Tradition und Erfahrung unserer Familie, vereint mit der Wärme und der einzigartigen Natur, machen dieses arktische Gold zu einer unvergleichlichen Zutat für schmackhafte glutenfreie Wohlfühlprodukte.
Story
Die Mühle unserer Familie befindet sich im nordfinnischen Dorf Utajärvi am 65. Breitengrad. Unsere Hafermühle ist die nördlichste der Welt, und dasselbe gilt für die Region, in der der Hafer angebaut wird.
Glutenfreie produktionskette
Die Reinheit des Hafers bedeutet für uns auch Glutenfreiheit. Wir halten diesen einzigartigen Rohstoff die ganze Produktionskette hindurch glutenfrei, damit der von Natur aus glutenfreie Hafer ganz sicher jedem bekommt. Der offizielle Grenzwert für glutenfreie Erzeugnisse ist 20 ppm, unser Ziel ist maximal 5 ppm.
Künftige produkte
Alle unsere Produkte sind glutenfrei und auch als Bio-Erzeugnisse erhältlich. Unsere Produkte sind als Zutaten für die Lebensmittelherstellung gedacht und kommen im Frühjahr 2019 in den Verkauf.
Vertragsfarmer
Da unsere Produktionskette bereits auf dem Acker beginnt, ist es für uns wichtig, die Landwirte zu kennen, von denen wir den speziell angebauten Hafer beziehen. Zusammen mit ihnen gehen wir die besten Vorgangsweisen und Praktiken durch. Auf diese Weise erzielen wir höchste Qualität und Reinheit.
News
Let’s meet at SIAL Paris 2018!
65 Oats joins the world's largest food innovation exhibition at SIAL Paris 2018.
Meet Jens, our Export Sales Manager for the upcoming 65 Oats products
We have found the guy to represent our 65 Oats products for international sales. Jens Zachariassen is originally from Finland, but lives now in Switzerland.
The world’s northernmost gluten-free oat mill moving forward at a good pace
This summer the oat mill project has come to a point that the construction work has been completed and the assembly of the mill has been started as planned.