La latitude
de l’avoine
La meilleure avoine du monde, la plus pure aussi, pousse dans ces contrées au niveau de 65° de latitude nord. La nature exceptionnelle de cette région combinée aux traditions anciennes et au savoir-faire de notre famille qui y travaille de tout cœur, permettent d’obtenir un véritable trésor arctique qui se décline avec souplesse en délicieux produits sans gluten qui vous font du bien.
Notre histoire
Notre moulin familial, le moulin à avoine le plus au nord du monde, est situé à Utajärvi, dans le nord de la Finlande au niveau de 65° de latitude nord. Nos terres sont les plus septentrionales où l’avoine peut encore être cultivée.
Notre histoiretoute une chaîne de production sans gluten
Nous ne considérons une avoine “pure” que si elle est vraiment sans gluten. Nous tenons à ce que cette matière première exceptionnelle garde sa pureté tout au long de la chaîne pour permettre que l’avoine naturellement sans gluten en soit vértiablement exempte et consommable par tous. Alors que le seuil maximal acceptable imposé pour les produits sans gluten est de 20 ppm, nous visons un maximum de 5 ppm de gluten dans nos produits.
Le flocon d’avoine délicieux et sain est issu de notre moulin exceptionnel
Nos produits
Lire la suite plus de nos produits d’avoine sans gluten pour les fabricants de produits alimentaires.
Nos agriculteurs
Tout commence dans les champs. Pour garantir la qualité de nos produits, nous tenons à connaître personnellement les agriculteurs qui nous fournissent cette matière première cultivée avec un cahier de charges spécifique et strict. Ensemble, nous réfléchissons aux meilleurs procédés et partageons les meilleures pratiques. Ainsi, nous obtenons une avoine d’une qualité et d’une pureté optimales.
News
First Food Oats Conference
The 1st Food Oats Conference will be organized by Finnish Oat Association and VTT Technical Research Centre of Finland Ltd June 8th - 9th, 2021. In this event you will learn about the latest findings and innovations in oat based ingredient and food development, as well as the health impacts and consumer insights.
Let’s meet digitally at Biofach 2021
Biofach, the world´s leading trade fair for organic food takes place from 17 – 19 February 2021 completely digital. Our 65 Oats team will be joining the Biofach eSPECIAL and gladly meets you there for any gluten-free oat related topics. Hope to see you there then! www.biofach.de
Happy holidays
We thank you all for the good co-work this year and wish you happy holidays and a happy new year! 65 Oats team
See you at Biofach 2020!
65 Oats team at Biofach, the world’s leading trade fair for organic food.