La latitude
de l’avoine
La meilleure avoine du monde, la plus pure aussi, pousse dans ces contrées au niveau de 65° de latitude nord. La nature exceptionnelle de cette région combinée aux traditions anciennes et au savoir-faire de notre famille qui y travaille de tout cœur, permettent d’obtenir un véritable trésor arctique qui se décline avec souplesse en délicieux produits sans gluten qui vous font du bien.
Notre histoire
Notre moulin familial, le moulin à avoine le plus au nord du monde, est situé à Utajärvi, dans le nord de la Finlande au niveau de 65° de latitude nord. Nos terres sont les plus septentrionales où l’avoine peut encore être cultivée.
Notre histoiretoute une chaîne de production sans gluten
Nous ne considérons une avoine “pure” que si elle est vraiment sans gluten. Nous tenons à ce que cette matière première exceptionnelle garde sa pureté tout au long de la chaîne pour permettre que l’avoine naturellement sans gluten en soit vértiablement exempte et consommable par tous. Alors que le seuil maximal acceptable imposé pour les produits sans gluten est de 20 ppm, nous visons un maximum de 5 ppm de gluten dans nos produits.
Nos produits
Lire la suite plus de nos produits d’avoine sans gluten pour les fabricants de produits alimentaires
Nos agriculteurs
Tout commence dans les champs. Pour garantir la qualité de nos produits, nous tenons à connaître personnellement les agriculteurs qui nous fournissent cette matière première cultivée avec un cahier de charges spécifique et strict. Ensemble, nous réfléchissons aux meilleurs procédés et partageons les meilleures pratiques. Ainsi, nous obtenons une avoine d’une qualité et d’une pureté optimales..
News
65 Oats team at Food Ingredients Europe in December
We will be at Food Ingredients Europe, the world’s leading food and beverage ingredients platform, taking place 3rd-5th of December in Paris.
See you at Nordic Organic Food Fair in Malmö
We will be joining the largest organic food & drink trade show in Scandinavia, 13-14th of November.
Let’s meet at ANUGA
65 Oats joins the world's largest trade fair of food and beverages in Cologne, 5.–9.10.2019
The production of gluten-free 65 Oats products has started in Kinnusen Mylly’s new pure oat mill
The largest individual investment of Kinnusen Mylly’s history has been completed, and the sale of gluten-free 65 Oats oat products has started. At the same time, Kinnusen Mylly is switching to fully renewable energy sources.