La latitude
de l’avoine
La meilleure avoine du monde, la plus pure aussi, pousse dans ces contrées au niveau de 65° de latitude nord. La nature exceptionnelle de cette région combinée aux traditions anciennes et au savoir-faire de notre famille qui y travaille de tout cœur, permettent d’obtenir un véritable trésor arctique qui se décline avec souplesse en délicieux produits sans gluten qui vous font du bien.
Notre histoire
Notre moulin familial, le moulin à avoine le plus au nord du monde, est situé à Utajärvi, dans le nord de la Finlande au niveau de 65° de latitude nord. Nos terres sont les plus septentrionales où l’avoine peut encore être cultivée.
Notre histoiretoute une chaîne de production sans gluten
Nous ne considérons une avoine “pure” que si elle est vraiment sans gluten. Nous tenons à ce que cette matière première exceptionnelle garde sa pureté tout au long de la chaîne pour permettre que l’avoine naturellement sans gluten en soit vértiablement exempte et consommable par tous. Alors que le seuil maximal acceptable imposé pour les produits sans gluten est de 20 ppm, nous visons un maximum de 5 ppm de gluten dans nos produits.
Nos produits à venir
Nos agriculteurs
Tout commence dans les champs. Pour garantir la qualité de nos produits, nous tenons à connaître personnellement les agriculteurs qui nous fournissent cette matière première cultivée avec un cahier de charges spécifique et strict. Ensemble, nous réfléchissons aux meilleurs procédés et partageons les meilleures pratiques. Ainsi, nous obtenons une avoine d’une qualité et d’une pureté optimales..
News
Let’s meet at SIAL Paris 2018!
65 Oats joins the world's largest food innovation exhibition at SIAL Paris 2018.
Meet Jens, our Export Sales Manager for the upcoming 65 Oats products
We have found the guy to represent our 65 Oats products for international sales. Jens Zachariassen is originally from Finland, but lives now in Switzerland.
The world’s northernmost gluten-free oat mill moving forward at a good pace
This summer the oat mill project has come to a point that the construction work has been completed and the assembly of the mill has been started as planned.